• яйцо
• соль
• молоко
• немного воды

Рецепт:

1. В стакан (толстостенный и без трещин) вбить яйцо, немного посолить и слегка взбить.

2. Затем влить столько молока, чтобы до края стакана осталось 1-1,5 см, еще раз аккуратно взбить.

3. Сковороду застелить хлопчатобумажной салфеткой в несколько слоев (это надо сделать обязательно, чтобы стакан не лопнул, а аппетитное блюдо не убежало, оставив нас голодными и несчастными), влить немного воды (до середины стакана).

4. Подготовленный полуфабрикат омлета поставить в сковороду и отправить все в холодную духовку.

5. Готовить на среднем огне.

6. Как только омлет покроется красивой румяной корочкой — нежнейшее блюдо готово.

Высота омлета 8 см! Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится всего одно яйцо и совсем немного времени.

Чтобы семья не осталась голодной, всегда держите в запасе мясо птицы. Его можно пожарить, отварить, потушить всего за 15-20 минут.

• 2 крупные луковицы
• 2 яйца
• 2 столовые ложки манной крупы
• растительное масло
• перец
• 1 столовая ложка измельченного бульонного кубика со вкусом грибов
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Мелко нарезанный лук смешать с яйцами и крупой, посолить, поперчить, перемешать.

2. Дать массе постоять, чтобы манка набухла.

3. Выкладывать оладьи ложкой на горячую сковороду, смазанную маслом, и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

4. Оладьи уже готовы и их можно подать на стол, но лучше переложить в сухую сковороду, влить 1 стакан кипяченой воды, предварительно разведя в ней 1 столовую ложку измельченного бульонного кубика со вкусом грибов.

5. Тушить 15 минут на слабом огне.

1. Сэкономить время и накормить семью досыта можно при помощи полуфабрикатов. Но не покупных, а собственноручно заготовленных заранее.

2. Заморозить мясной и грибной бульоны в формочках для льда. Быстро разогрев их и добавив пару нарезанных картофелин, натертую морковь и измельченный лук, побалуйте семью сытным супом каждый вечер.

3. Также можно заморозить про запас и вареные крупы (гречневую и рисовую), а после разморозки добавить в супы, салаты и котлеты.

4. Натертая и замороженная морковь идет в супы, запеканки, поджарки. А измельченная мякоть помидоров — в пиццу и соусы.