Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 737

Салат с сельдью закусочный

  • 150 сельди филе (без кожи и костей), г
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 4 ложки столовые майонеза

 

Рецепт:

1. Яйца, вкрутую сваренные, лук и сельди филе кусочками мелкими нарезать.

2. Смешать все.

3. Майонеза половиной заправить.

4. Остальной частью майонеза салат перед подачей полить сверху.

Салат «Запретный плод»

  • 200 рыбы осетровой г
  • 3-4 картофелины
  • 100 огурцов свежих г
  • 100 яблок г
  • 100 помидоров г
  • 50 салата зеленого г
  • 100 майонеза г
  • 1 яйцо
  • по вкусу — соль, перец

 

Рецепт:

1. Отварить рыбу, картофель и яйцо.

2. Вареную рыбу, картофель, огурцы свежие, помидоры, яблоки (сорт «Семеренко» выбрать желательно) и салата зеленого листья ломтиками нарезать.

3. Майонезом заправить. По вкусу — соль и специи.

4. Зеленью и яйца вареного дольками украсить.

Перловка с тыквой и грибами

Блюдо от Ким Кардашьян

  • 300 перловки г
  • 250 тыквы г
  • 150 грибов жареных г
  • 1 лук
  • 2-3 чеснока зубчика
  • 1 бульона л
  • сыр твердый
  • соль
  • перец
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • 1 вина белого бокал
  • петрушка

 

Рецепт:

1. Нарезанный мелко лук и чеснок на сковороде с маслом сливочном томить. Перловку, замоченную на ночь в воде предварительно, добавить. Влить вино постепенно.

2. В сковороду тыкву, кубиком нарезанную, положить через 5-7 минут. Грибы добавить еще через 5 минут. Посолить, поперчить.

3. Огонь выключить. Масла сливочное кусок и сыр тертый в сковороду добавить.

4. Блюдо, зеленью украсив, подать.

Курица в чесноке

Блюдо от Ким Кардашьян

  • 1,5 бедрышек куриных, кг
  • 40 чеснока зубчиков
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • лист лавровый
  • тимьян
  • 1 вина белого, сухого, бокал
  • из хлеба белого тосты
  • петрушка

 

Рецепт:

1. Нужно курицу посолить, поперчить. Со стороны кожицы обжарить. Курицу можно не обжаривать, а просто кипятком обдать.

2. В сотейник с стенками толстыми курицу переложить, на дно предварительно выложив чеснок в «рубашке». На курицу сверху также выложить чеснок.

3. В сковороду, где курица жарилась, вино или воду налить. В сотейник перелить. Сверху веточки тимьяна, лист лавровый и травы по вкусу, другие, положить. Двойным слоем фольги и крышкой сотейник накрыть.

4. В духовку, до 170 градусов прогретую, поставить на 1 час 20 минут сотейник.

Совет

Нежный крем легко делается из чеснока печеного, который на тост или на курицу можно намазать.