Торт в СВЧ
- 1 муки стакан
- 1 ложка чайная цедры лимонной
- 3-4 ложки столовые масла сливочного
- 2 ложки столовые миндаля молотого
- 1 яйцо
- 3 ложки столовые сахара
- порошка пекарского пакетик
- соль — по вкусу
Для начинки:
- 3 яйца
- 500 творога г
- 1 сахара стакан
- сахара ванильного пакетик
- пудинга ванильного (в порошке) пакетик
- 8 персиков консервированных, половинок
Рецепт:
1. Добавить цедру лимонную, масло размягченное, сливочное, миндаль и яйцо в муку добавить. Все вымесить хорошо до однородной массы получения. В холодильник поставить на 30 минут.
2. Маслом сливочным форму смазать, миндалем посыпать. Тесто уложить плотно, по краям его приподняв и вилкой многократно наколов.
3. Двойным листом пергамента накрыть форму. На перевернутую тарелку поставить. В течение 3-4 минут при полной мощности выпекать.
4. Желтки от белков отделить. Со сливочным маслом желтки, сахаром и сахаром ванильным в пену растереть. Творог и порошковый пудинг добавить постепенно.
5. С солью белки взбить вы пену густую и с творожной массой соединить. Выложить на тесто массу. Обсушенные половинки персиков уложить сверху.
6. Торт при средней мощности в течение 25-27 минут выпекать.
7. В форме торт остудить, а затем достать.