Дешево

• 150 г пикантной свеклы
• 1 головка репчатого лука
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса
• сахар
• соль
• перец — по вкусу

Рецепт:

1. Лук нашинковать мелко и спассеровать на растительном масле.

2. Отварную свеклу очистить, натереть на терке и добавить к луку.

3. Перемешать, сбрызнуть уксусом, добавить соль, сахар, перец и, периодически помешивая, держать на среднем огне 5-10 минут.

Совет

Лучшего способа «пристроить» остаток отварной свеклы вы не найдете.