Вкусно

• 4 огурца
• 2 помидора
• 150 г капусты
• 100 г сметаны
• 1 отваренное вкрутую яйцо
• зелень петрушки
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на две половины и чайной ложкой удалить сердцевину.

2. Яйца, капусту, сердцевину огурцов, помидоры, зелень измельчить, заправить сметаной с солью и перемешать.

3. Полученной массой нафаршировать половинки огурцов, украсить их помидорами, яйцами, зеленью.

Совет

Это блюдо существенно обогатит ваши представления о вкусовых возможностях огурца!