Свое название болгарский перец получил не потому, что его родина — Болгария, а потому, что самые крупные, толстостенные и сладкие сорта этого выходца из Центральной Америки созданы трудами именно болгарских селекционеров

Дешево

• 10 сладких перцев
• 300 г творога
• 200 г сливочного масла
• 5 зубчиков чеснока
• укроп
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Перец вымыть, срезать верхушки, очистить от семян. Верхушки отделить от плодоножек и нарезать мелкими кубиками.

2. Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

3. Добавить в получившуюся смесь измельченный чеснок, зелень укропа, перец и измельченные верхушки перца.

4. Перемешать и взбить все миксером.

5. Приготовленной начинкой наполнить перец.

6. Нафаршированный перец охладить, перед подачей на стол нарезать толстыми кольцами.