• 2 чайные ложки сахара без горки
• 2/3 чайной ложки соли
• 2 чайной ложки горчицы
• 2 яйца
• 0,5 л масла растительного (желательно «Олейна» или «Солнечная долина»)
• 2 столовые ложки уксуса
• 80 мл кипяченой охлажденной воды

Рецепт:

1. Засыпать сахар, соль, горчицу, яйца и масла немного в блендер или миксер, половину минуты взбить, затем еще масла долить, снова взбивать половину минуты, затем оставшееся масло еще добить и до белой, густой, однородной массы взбить.

2. Добавить после чего уксус и воду и 2 минуты опят взбивать.

Готов майонез!

Совет

Для вкуса также можно соленые огурчики чеснок или что-то другое, на ваше усмотрение, добавить. Самое главное — получается натуральный, очень вкусный майонез!