• 5 кг помидоров
• 600 г яблок
• 600 г моркови
• 6 шт. перца болгарского
• 100 г укропа
• 100 г петрушки
• 1/2 стакана сахара
• соль — по вкусу
• 500 г масла подсолнечного

Рецепт:

1. Через мясорубку пропустить: помидоры, яблоки, морковь, перец болгарский.

2. Укроп, петрушку нарезать мелко.

3. 1/2 стакана сахара, соль, масло подсолнечное добавить.

4. 3 часа варить все.

5. 10 шт. листа лаврового добавить, 300 г чеснока чрез мясорубку пропустить (в конце варки добавить).

6. Выключить и в банки разложить сразу.