На 2 порции:

• 75 щавеля г
• 75 шпината г
• 1 картофель отварной
• 1 лука зеленого пучок
• 1 огурец
• 3 укропа зелени веточки
• 1 яйцо вареное
• 2 ложки столовые сметаны
• 2 ложки чайные сахара
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Кубиками нарезать картофель и огурец.

2. Шпинат и щавель полосками нарезать и до готовности припустить по отдельности.

3. Смесь полученную охладить, в блендере взбить, в кастрюлю выложить.

4. С 1 ложкой чайной кипяченой холодной воды перемешать.

5. Огурцы, картофель, мелко нарезанный лук, сахар, соль добавить.

6. В тарелки при подаче блюда вареного яйца и зелень рубленую положить.

Средняя калорийность

Готовить: 25 минут