• 600-700 творога домашнего г
• 2 яйца
• 0,5 ложки чайной соды
• 1 ложка столовая сахара
• 3 ложки столовые муки просеянной
• масло растительное для жарки
• для посыпки сахар

Для начинки:

• 4 яблока крупных
• 2 ложки столовые сахара

Рецепт:

1. Перетереть через сито творог. Взбить яйца с сахаром. Творог, яйца с сахаром, соду, муку соединить, перемешать.

2. Начинку приготовить. Вымыть яблоки, от сердцевины с семенами очистить, на крупной терке натереть, сахаром посыпать. В микроволновку на 3,5 минуты поставить при мощности 600 Вт. Остыть дать.

3. Сделать лепешки из творожной массы, в середину каждой немного начинки положить, сырники сформовать.

4. На растительном масле с двух сторон жарить.

5. Посыпать сахаром готовые сырники.