На 4 порции:

• 200 филе рыбы отварной, г
• 1-2 огурца свежих
• 2 помидора
• 1 лука репчатого красного, головка
• 100 сыра твердого г
• 4 ложки столовые майонеза
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 1 ложка чайная уксуса 3%
• укропа зелень
• соль по вкусу

Для украшения:

• 1 ложка столовая икры красной

Рецепт:

1. Нарезать мелкими кубиками рыбу отварную огурцы, помидоры. Очистить и мелко нарубить лук.

2. Соус приготовить. Натертый на мелкой терке сыр с маслом, уксусом смешать, майонез добавить и посолить.

3. Рыбное филе и овощи перемешать, сырным соусом заправить.

4. Или в глубокий салатник слоями уложить, каждый слой сырным соусом промазывая, в следующем порядке: рыба, огурцы, лук, помидоры.

5. Оформить салат икрой и зеленью при подаче.

Готовить: 30 минут

Высокая калорийность