- 300 сала г
- 3 яйца отварных
- 400 грибов (шампиньонов), г
- 250 сыра твердого (можно колбасного, получится тоже вкусно), г
- 3 картофелины отварные
- 3 чеснока зубчика
- 100 орехов грецких ядер, г
- майонез
Рецепт:
1. Выкладывается салат слоями на блюдо:
— мелко нарезать сало и на дно салатника выложить, майонезом смазать;
— отварные яйца, на терке натертые, майонезом смазать;
— грибы поджаренные (остудить предварительно), майонезом смазать;
— сыр тертый;
— картофель тертый, с измельченным чесноком перемешанный, майонезом смазать.
2. Бока и верх салата мелко рубленными орехами грецкими обсыпать.
3. Украсить.