• 600 картофеля г
• 1 морковь
• 1 луковица
• 500 мяса любого г
• 400 сметаны г
• соль
• перец по вкусу

Для крышечек из теста:

• 2 кефира стакана
• 1 яйцо
• 100 маргарина г
• соль
• 0,5 ложки чайной сахара
• 0,5 ложки чайной соды

Рецепт:

1. Помыть мясо и небольшими кусочками порезать.

2. Измельчить лук, почистить и натереть на крупной терке морковь.

3. Почистить картофель, брусочками нарезать.

4. Обжарить картофель, мясо и лук до полуготовности, посолить, поперчить.

5. Все в горшочки выложить теперь. Слой первый — мяса половинка, слой второй — картофель, третий — мясо оставшееся.

6. Сметаной полить.

7. Крутое тесто замесить, на кусочки разделить и кружочки раскатать.

8. Горшочки ими накрыть и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут поставить.