• 4 ножки куриные
• 500 шампиньонов, грибов, г
• 4-5 репчатого лука шт.
• 200 «Российского» сыра г
• 50 масла подсолнечного г
• 1 меда стакан
• соль
• перец
• специи по вкусу

Рецепт:

1. На сковородку положить ножки куриные, 1 стакан воды добавить. Крышкой накрыть и на среднем огне 20-25 минут тушить (за это время вода испаряется). Ножки нужно перевернуть через 10 минут от начала закипания. Перевернуть на другую сторону нужно ножки чтобы подгорания избежать.

2. Почистить шампиньоны и 5-7 минут отваривать. Нарезать полукольцами лук (мельче можно) и в небольшом количестве масла подсолнечного тушить. Через 5 минут добавить отваренные заранее грибы и еще 10 минут тушить на небольшом огне, помешивать периодически не забывая..

3. Когда практически готовы грибы и лук (начинает лук приобретать золотистый цвет), тушеные куриные ножки добавить, посолить, поперчить. Крышку открыть и обжарить их с двух сторон 2-3 минуты на среднем огне.

4. Посыпать тертым сыром сверху, накрыть крышкой снова, и потушить на маленьком огне еще 1 минуту. С огня снять, постоять еще 5 минут дать.

5. Аккуратно переложить блюдо на тарелку, зеленью украсить и к столу подать можно.