• 1 капусты цветной головка
• помидоры, несколько, по объему должно быть одинаково с капустой
• 2 лука зеленого стебля
• укропа и петрушки свежих, немного
• 2 ложки столовые масла подсолнечного
• 2 ложки столовые семечек подсолнечных, чищенных
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. От ненужных частей обрезать цветную капусту, только соцветия оставив. В соленой воде сварить, вынуть, остыть дать и на соцветия разделить. Внимание: не переварить!

2. Помидоры на кусочки нарезать. С капустой смешать, семечки добавить.

3. Зелень нарезать мелко и в салат добавить. Посолить, поперчить, перемешать аккуратно.

4. Затем подсолнечным маслом полить (нерафинированным вкуснее).

5. Дольками помидора украсить.

Легкий отличный салат. Приятного аппетита!