Для теста:

• 350 г муки пшеничной
• 20 г дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 100 г молока
• 2 яйца
• 40 г маргарина
• соль

Для начинки:

• 500 г помидоров
• 200 г сыра
• 4 луковицы
• 5 столовых ложек масла растительного
• черный молотый перец
• соль

Рецепт пиццы с помидорами

1. Приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать его и разложить по всей поверхности противня.

2. Пожарить порубленный лук в растительном масле, снять с огня и перемешать с кубиками сыра.

3. Полученную массу уложить равномерно на поверхности теста, покрыть сплошным слоем из кружков помидоров. Приправить солью и перцем.

4. Выпекать на хорошем среднем огне.

5. Кроме того, можно использовать и две сардельки, нарезанные кружочками.