• 1 черствая ржаная булочка
• 1 пучок зеленого лука
• 400 г рубленного мяса
• по 2 столовые ложки мелко нарезанного базилика и томатного пюре
• 1 яйцо
• соль
• 250 г маленьких помидоров
• молотый черный и красный перец

Рецепт:

1. Булочку размочить в воде.

2. Зеленый лук нарезать кольцами.

3. Булочку отжать, перемешать с рубленным мясом, базиликом, луком, яйцом и томатным пюре.

4. Приправить солью и перцем.

5. Помидоры вымыть и облепить фаршем.

6. Запекать в духовке или на гриле.