Вкусно

• 3 картофелины
• 1 лук репчатый
• 1 морковь
• 250 капусты замороженной, брюссельской, г
• 20 масла растительного г
• 3 воды л
• перец черный молотый
• зелень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Очистить овощи и нарезать: кубиками лук, соломкой — морковь и картофель.

2. Лук и морковь спассеровать на масле растительном до золотистого цвета.

3. В кипящую воду картофель положить, до кипения довести и еще 15 минут варить.

4. Положить в суп за несколько минут до конца варки лук, морковь и капусту. Соль и специи добавить. Еще 5 минут варить.

5. Посыпать зеленью перед подачей на стол.

Калорийность: 19,64 килокалорий на 100 г готового блюда