• 9 помидоров
• 5 перцев болгарских
• 3 перца острого
• 4 чеснока зубчика
• 1 ложка чайная перца молотого
• 2 лука репчатого
• 0,5 масла подсолнечного стакан
• 1 соуса томатного стакан
• 0,5 уксуса стакан
• 1 ложка чайная сахара
• соль по вкусу

Рецепт:

1. 9 помидоров, 5 перцев болгарских, 3 перца острого, 4 чеснока зубчика, 1 ложка чайная перца молотого, 2 лука репчатого, 0,5 масла подсолнечного стакан, 1 соуса томатного стакан, 0,5 уксуса стакана, 1 ложка чайная сахара, соль по вкусу взять.

Должно получиться аджики 1,5 л.

2. Пропустить через мясорубку все продукты (на сеточку мелкую). Уксус, масло, соус, сахар и соль добавить.

3. Перемешать все тщательно и в пол-литровые банки разлить.

4. Пластмассовыми крышками закрыть и в холодильник поставить.

Сразу аджика к употреблению готова.