Тертый мускатный орех добавьте для аромата

На 4 порции:

• 400 лапши г
• соль
• 300 подберезовиков г
• 1 чеснока зубчик
• 2 ложки столовые масла оливкового
• перец молотый черный
• 5 яиц
• 2 ложки столовые сливок
• масло сливочное
• 1 ложка столовая петрушки рубленой
• орех мускатный тертый

Рецепт:

1. Как описано на упаковке, отварить лапшу. На дуршлаг откинуть и воде дать стечь. Очистить и порубить чеснок. Очистить, ломтиками нарезать грибы. 3 минуты на масле оливковом жарить. Чеснок добавить и еще 3 минуты готовить. Посолить, поперчить. Орехом мускатным приправить.

2. Со сливками взбить яйца. На сливочном масле, горячем, помешивая, жарить. Грибы и лапшу добавить. По вкусу посолить и поперчить. Перемешать все.

3. По тарелкам разложить. Посыпать петрушкой перед подачей на стол.

Готовить: 1 час 25 минут

В порции одной: 335 килокалорий, 46 белков г, 15 жиров г, 3 углеводов г

Совет

Вкусные подберезовики. Хорош подберезовик в любом виде. Внимание: сильно темнеет в результате приготовления.