На 4 порции:

• 800 картофеля слаборазваривающегося, г
• вода подсоленная
• зелень

Рецепт:

1. Вымыть 800 г слаборазваривающегося картофеля, очистить. Половинками или четвертинками, по желанию, нарезать.

2. В зависимости от размера, варить в достаточном количестве подсоленной воды варить от 15 до 20 минут.

3. Слить воду.

4. Зеленью украсить по желанию.