Не только вегетарианцам по вкусу придется

На 4-6 порций:

• 1 кольраби
• 1 редька
• 2 яблока
• 1 огурец
• 1-2 моркови
• 1 перца сладкого стручок
• петрушки и укропа зелень
• 2 ложки столовые хрена тертого
• соль
• 3 ложки столовые масла растительного
• 1 ложка столовая уксуса винного

Рецепт:

1. Очистить от кожицы редьку, морковь, кольраби и огурец. Яблоки и овощи, очищенные, соломкой тонкой нашинковать или на терке крупной натереть.

2. Перец сладкий кольцами тонкими нарезать. Сердцевину удалить. Перебрать зелень и порубить.

3. Продукты все, подготовленные, соединить. Хрен с маслом растительным и уксусом добавить. По вкусу посолить. Перемешать хорошо.

Готовить: 30 минут

В порции одной: 150 килокалорий, 3 белков г, 9 жиров г, 17 углеводов г