На 8-10 порций:

• 750 капусты белокочанной г
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 1 луковица репчатая
• 1 лука зеленого пучок
• 100 винограда г
• 1 ложка столовая сахара
• 3 ложки столовые масла растительного
• 2 ложки чайные уксуса винного
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Нашинковать капусту тонко. Соломкой нарезать морковь и кабачок или на крупной терке натереть. Нарезать полукольцами лук репчатый.

2. Соединить овощи. Солью и сахаром посыпать. Уксусом, маслом растительным полить. Перемешать. Нарезать колечками зеленый лук.

3. Разрезать на половинки ягоды винограда. Косточки удалить.

4. Виноградом украсить салат и зеленым луком посыпать.

Готовить: 15 минут

В порции одной: 111 килокалорий, 2 белков г, 7 жиров г, 13 углеводов г

Витамины А, С, Е содержит. Для защиты от простуды.