Для теста:

• 6 ложек столовых муки
• 1 кефира стакан
• 1 яйцо
• соли щепотка
• соды щепотка

Для начинки:

• 2-3 картофелины вареные
• 1 луковица крупная
• 2-3 ложки столовые фарша котлетного

Рецепт:

1. На сковороду, смазанную маслом, натертый на терке крупной картофель, кольцами нарезанный лук и слоем тонкий фарш котлетный выложить.

2. Залить все это приготовленным жидким тестом.

3. Кетчупом смазать верх.

4. В духовке 40-50 минут выпекать.