Для теста:

• 400 муки г
• 1 ложка столовая сахара
• 1 дрожжей пакетик
• 1 ложка столовая соли
• 4 ложки столовые масла оливкового

Для начинки:

• 3 ложки столовые пасты томатной
• 130 моцареллы г
• 1 перца сладкого стручок
• 100 ветчины г
• 4 помидора
• 2 луковицы
• 2 чеснока зубчика
• 100 салями г

Рецепт:

1. Дрожжи и сахар теплой водой развести. Муку и соль, 2 ложки столовые масла оливкового добавить. Замесить тесто. На 30 минут в теплое место поставить.

2. Разделить тесто на части (по количеству порций). Раскатать. Пастой томатной смазать.

3. Кубиками сыр, ветчину нарезать, дольками — перец и помидоры.

4. Измельчить лук и чеснок. В 2 ложках столовых масла оливкового обжарить. Полосками салями нарезать.

5. Распределить всю начинку на тесте.

6. При температуре 180 градусов около 30 минут выпекать.