• 600 картофеля г
• 600 капусты цветной г
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 150 сыра твердого г
• 100 сметаны г
• 200 майонеза г
• соль
• перец
• масло растительное
• 0,5 ложки чайной кислоты лимонной

Рецепт:

1. Отварить картофель в подсоленной воде, с добавлением соли и кислоты лимонной — капусту, до готовности.

2. Разрезать на четвертинки картофель. На соцветия капусту разобрать. На терке сыр натереть.

3. Кольцами нарезать лук. Пополам разрезать их. Натереть морковь. Спассеровать на масле растительном овощи.

4. Маслом растительным форму смазать. Картофель выложить. Сметаной смазать. В виде круга капусту выложить. Майонезом смазать. Поперчить.

5. Зажарку в середину выложить. Майонезом смазать. Сыром посыпать.

6. При 180 градусах запекать 30 минут до готовности.