Запасаемся витаминами — яркий, ароматный и полезный салат!

• 0,5 петрушки пучка
• 0,5 укропа пучка
• 0,5 лука зеленого пучка
• 4 огурца свежих
• 3 перца сладких
• соль
• масло оливковое
• уксус

Рецепт:

1. Вымыть перец. Плодоножку с семенами удалить.

2. Вымыть огурцы, петрушку, укроп и лук зеленый.

3. Соломкой тонкой нарезать перец.

4. Вдоль пластинками тонкими нарезать огурцы.

5. Измельчить укроп, петрушку и лук зеленый.

6. Перец, огурцы, зелень соединить. По вкусу посолить. Маслом оливковым заправить. Сбрызнуть слегка уксусом. Перемешать.

Приятного аппетита!