• 500 свинины или филе куриного, г
• 500 шампиньонов г
• 250 майонеза г
• 200 сыра твердого г
• 2 картофеля г
• 3 луковицы
• 1 перец сладкий красный
• соль
• перец

Рецепт:

1. Кружочками нарезать картофель. Кольцами — лук, перец. Кусочками — грибы. Пластинками нарезать мясо, отбить. Натереть сыр.

2. Картофель, лук, грибы, майонез соединить. Посолить, поперчить, перемешать.

3. В маслом растительным смазанную фору слоями выложить: массы картофельной половину — мясо — картофельную массу, оставшуюся, — перец — сыр. Воду добавить, чтобы блюдо на 2/3 покрыла.

4. При 180 градусах 1 час запекать.