Кухня Франции

На 4 порции:

• 4 луковицы
• 2 бульона куриного л
• 3 ложки столовые масла растительного
• 20 сметаны г
• лук зеленый
• петрушка
• соль
• перец

Рецепт:

1. Почистить лук, нарезать. Обжарить. 1 бульона стакан добавить. В течение 10 минут под крышкой тушить. Посолить, поперчить.

2. Бульон оставшийся влить. Еще 7-10 минут кипятить.

3. Нарезать мелко лук зеленый. В суп добавить. Петрушки зеленью украсить.

4. Со сметаной к столу подать.

Готовить: 35 минут

В порции одной: 359 килокалорий