• 200 сыра твердого г
• 5-6 бекона ломтиков
• 1 капусты пекинской кочан маленький
• укропа зелени пучок небольшой
• петрушки зелени пучок небольшой
• кинзы зелени пучок небольшой
• 100 сыра «Рокфор» (или любого другого с голубой плесенью), г
• 2-3 ложки столовые масла растительного
• 2-3 ложки столовые соуса соевого
• 2-3 ложки столовые уксуса яблочного

Рецепт:

1. На терке крупной натереть сыр. Обжарить быстро бекона ломтики. Остыть дать. Кусочками, тонкими, длинными, нарезать.

2. Полосками нарезать капусту пекинскую. Нарубить мелко зелень.

2. Масло растительное, соус соевый и уксус соединить. Взболтать.

3. Перемешать осторожно ингредиенты все.

4. Отдельно соус подать. Салат, на тарелке непосредственно, поливать им.