• 1 огурец длинный
• 2 помидора
• 1 перец сладкий крупный
• 1 луковица фиолетовая
• 1 острый перец, красный, небольшой
• 100 сливок мл
• 0,5 орехов грецких ядер, стакана
• 2 чеснока дольки
• кинзы пучок, небольшой
• соль

Рецепт:

1. От семян очистить помидоры.

2. Кусочками размера одинакового, крупными, нарезать.

3. Размолоть орехи. Тупой стороной ножа раздавить чеснок.

4. Сливки подогреть на сковороде, до кипения не доводя. Орехи и чеснок добавить. Размешать тщательно. 2-3 минуты проварить. Посолить.

5. Соусом салат залить. Кинзой рубленой присыпать.