• 200 капусты квашеной г
• 1 картофелина крупная
• 50-80 сала свежего г
• 1 морковь мелкая
• 1 луковица
• лист лавровый
• соль
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Кусочками нарезать картофель. До полуготовности отварить.

2. Отжать капусту квашеную. Обжарить слегка. К картофелю отправить.

3. Сало поджарить. Морковь и лука кубики — на жире выделившемся.

4. Поджаркой со шкварками суп заправить. Посолить, по вкусу поперчить. Лист лавровый положить.

5. До готовности картофель варить.