Аппетитно!

На 10 порций:

• 500 фарша мясного г
• 4 яйца
• 1 луковица
• 100 хлеба белого г
• 1/2 молока стакана
• 100 сыра г
• соль
• перец черный
• 1/2 муки стакана
• масло растительное

Рецпт:

1. С вареными яйцами, тремя тертыми и сыром перемешать лук жареный.

2. В фарш добавить в молоке хлеб замоченный, 1 яйцо, соль, перец. Лепешки слепить. На них начинку выложить. Края защипнуть, чтобы котлетка получилась. В муке обвалять.

3. На огне сильном, до золотистой корочки, жарить.

4. В сковородку зразы сложить. Крышкой закрыть.

5. При 180 градусах в духовке 30 минут томить.

Готовить: 50 минут

В порции одной: 340 килокалорий