• 400 филе рыбное г
• 2 ложки столовые муки
• 4 яблока
• 2 луковицы
• 4 ложки столовые масла растительного
• 2 ложки столовые сметаны
• соль
• перец черный молотый
• сахар
• по вкусу — уксус и зелень

Рецепт:

1. Посолить филе рыбное, поперчить. В муке обвалять. До готовности поджарить. Охладить. Ломтиками тонкими нарезать.

2. Затем уксусом сбрызнуть. 20-30 минут выдержать в месте холодном.

3. От кожуры очистит лук и яблоки. Нашинковать мелко. С рыбой смешать. Сметану, сахар и соль добавить.

4. Зеленью украсить блюдо готовое.