• 2 моркови
• 5-6 картофеля шт.
• 2 луковицы
• лука зеленого пучок
• 1-2 чеснока зубчика
• 200 ветчины г
• 300 мяса куриного г
• 6 яиц вареных
• 2 сырка плавленых
• майонез
• масло подсолнечное

Рецепт:

1. На терке специальной, для салатов корейских, натереть картофель. Морковь — так же. Полукольцами нарезать лук. По отдельности на масле растительном обжарить овощи. Остыть дать. Белки от желтков отделить. На терке крупной натереть белки и сырки плавленые. Через чесночницу пропущенный чеснок, майонеза немного добавить.

2. Шарики — «яички» для «гнезда» сформовать из массы полученной.

3. Соединить картофель, морковь, лук. Майонезом заправить. В салатницу, форму «гнезда» придавая, выложить. Луком зеленым, измельченным, засыпать дно «гнезда» полученного. Затем «яйца» уложить, тертыми на терке мелкой желтками, обсыпанные предварительно.

4. Готов салат. Майонезом перед употреблением подлить обильно.

5. Соломкой тонкой нарезанные к картофелю, моркови, луку — овощам обжаренным, ветчину и мясо куриное добавить. Майонезом заправить.