На 2,5-3 л воды:

• 1 окорочок куриный
• 3-4 картофелины
• 2 морковки средние
• 1 луковица
• 5-6 блинчиков жареных
• соль
• специи по вкусу

Рецепт:

1. Курицу отварить. От костей отделить. В суп мясо положить.

2. Спассеровать слегка в масле растительном картофель. Лук с морковью обжарить так же.

3. Овощи и блинчики, лапшой нарезанные, положить в бульон кипящий.

4. 15 минут варить. Соль и специи добавить.