Необычно и вкусно! Пикантно и остренько!

• 3 огурца средних
• 1 перца сладкого, желтого, стручок
• 5 ложек столовых масла оливкового
• 1,5 бульона куриного л
• 3 ложки столовые соуса соевого
• 1 лимона сок
• 1 ложка чайная паприка молотая
• 1 ложка чайная соуса чили, острого
• 20 лука зеленого г
• 10 кинзы зелени г
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Мелко нарезать перец сладкий. Полосками — огурцы.

2. 3 ложки столовые масла оливкового в сотейнике разогреть. Перец сладкий положить. 5 минут жарить. Затем огурцы добавить. Еще 2 минуты готовить.

3. Бульон куриный влить. Соус соевый, сок лимона, масло оливковое, оставшееся, паприку молотую добавить. До кипения довести. На огне слабом 5 минут варить под крышкой.

4. Перцем черным молотым и соусом чили, сотрым, по вкусу приправить. Колечками нарезать лук зеленый. Нарубить мелко кинзу.

5. В мисочки порционные разлить суп готовый. Зеленью посыпать.

Приятного аппетита!