• листья салата, 1 большой пучок или 2 маленьких
• 2 помидора
• 2 моркови
• 200 г фасоли
• 1 луковица
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и лимонный сок или уксус по вкусу

Рецепт:

1. Тщательно вымыть листья салата, порвать руками на куски.

2. Очистить и натереть морковь.

3. Помыть помидоры и порезать мелкими кубиками.

4. Отварить фасоль до готовности, разрезать на две или три части.

5. Очистить и нарезать лук.

6. Смешать все ингредиенты.

7. Полить в последнюю минуту маслом и уксусом или лимонным соком.

8. Добавить соль, хорошо перемешать и подать.

В каждой порции: 98 ккал