• 1 кг слив
• 1,5 кг сахара
• 250 мл красного вина
• 2 чайные ложки молотой корицы
• горсть изюма

Рецепт варенья из сливы

1. Надрезать сливы. Удалить косточки. В ёмкость для варки варенья положить корицу. Залить красным вином. Довести до кипения и варить 5 минут.

2. Затем добавить сахар. Варить сироп 5-7 минут. Затем добавить сливы. Довести до кипения, снимая пену.

3. Добавить изюм. Варить еще 5 минут.

4. Разложить горячее варенье по банкам в горячем виде и закатать.