• 1 кг апельсинов
• 1,5 кг сахара
• 2 стакана воды

Рецепт апельсинового варенья

1. Апельсины разрезать вдоль пополам. Отделить кожуру. Разрезать каждую половинку на тонкие ломтики. Косточки удалить, чтобы варенье не горчило.

2. Приготовить сироп. Воду вскипятить. Растворить в ней сахар. В кипящий сироп опустить подготовленные апельсины.

3. 2 часа варить на слабом огне, не допуская бурного кипения.

3. Расфасовать по стерилизованным банка.

4. Закатать.