• 400 г сухого гороха
• растительное масло
• по 2 луковицы моркови, охотничьих колбасок, зубчика чеснока
• большая картофелина
• 2 л воды
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Масло подогреть в кастрюле, положить измельченный лук и чеснок, жарить до золотистого цвета.

2. Добавить воду, мелко нарезанный картофель, горох. Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой. Варить на слабом огне 30 минут. Положить нарезанные колбаски, готовить еще 10 минут.

3. При подаче к столу приготовленный суп посыпать рубленой зеленью.