Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Овощные блюда

Угощения для постного стола. На церковные праздники

Овощное рагу с грибами — рекомендуем!

На 4 порции:

• 500 грамм замороженных грибов
• 3 болгарских перца
• 2 средние луковицы
• 1 морковь
• 100 грамм томатной пасты
• щепотка сахара
• соль
• приправа
• растительное масло
• зелень

Инструменты:

• 1 острый нож
• 1 миска
• 1 столовая ложка
• сковорода
• сервировочное блюдо

Рецепт:

1. Вымыть овощи. Очистить. Нарезать небольшими кубиками. Кольцами — лук.

2. Разморозить грибы. Обжарить в течение 5 минут на растительном масле.

3. Соединить грибы с нарезанными морковью, луком и болгарским перцем. Тушить 15 минут.

4. Добавить томатную пасту, соль, приправу, щепотку сахара. Тушить на медленном огне еще 15 минут.

5. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 45 минут

В одной порции: 210 килокалорий, 35 грамм жиров, 39 грамм белков, 23 грамма углеводов