• 2 банки (по 240 г) печени трески
• 7-8 заранее испеченных блинчиков (не очень тонких)
• 4 вареных яйца
• 1 большой сладкий перец желтого цвета
• пучок зеленого лука

Рецепт:

1. Перец нарезать мелкими кубиками, яйцо мелко нарубить, лук измельчить, печень трески промокнуть бумажными полотенцами и размять вилкой. Смешать, если необходимо — подсолить по вкусу.

2. Полученную смесь намазать на блины. Свернуть их в рулеты и нарезать каждый на 4 части.

Совет

Кончики блинов лучше обрезать, тогда они будут смотреться более эффектно.