Весенняя картошечка на сале из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт картошечки на сале, украшенной свежей рубленой зеленью

•  6-8 клубней картофеля
• 1 столовая ложка муки
• 50 грамм соленого сала
• 3 столовые ложки растительного масла

Для украшения:

• свежая рубленая зелень

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• кухонное полотенце
• сковорода
• блюдо для картофеля
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Нарезать 6-8 клубней картофеля крупными дольками. Обсушить полотенцем. Припудрить слегка 1 столовой ложкой муки.

2. Нарезать 50 грамм соленого сала небольшими кусочками.

3. Обжарить на раскаленной сковороде сало. Когда станет оно золотистым, добавить 2 столовые ложки растительного масла.

4. Выложить картошку. Подрумянится — перевернуть. Жарить до золотистой корочки.

5.  Посолить картошку по вкусу за 2-3 минуты до готовности.

6. Посыпать свежей рубленой зеленью.

7. Подать на блюде для картофеля.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 30 минут