Для весеннего пикника — лучшие рецепты из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт шашлыка из свинины с картофелем

На 6 порций:

• 700 грамм свинины
• 500 грамм мелкого вареного картофеля
• 2 луковицы
• 2 чайные ложки сушеного тимьяна
• сок 3 лимонов
• молотый черный перец, соль

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• кастрюля
• шампуры
• блюдо для шашлыков
• сервировочная посуда для пикника

Рецепт:

1. Очистить лук. Нарезать кусочками 4 на 5 сантиметров мясо. Уложить в кастрюлю. Посолить, поперчить. Посыпать тимьяном, нарезанным луком (1 головка). Полить лимонным соком. Оставить на 4-5 часов.

2. Нарезать колечками оставшийся лук.

3. Насадить на шампуры, чередуя, мясо, лук и картофель.

4. Жарить на углях 25-30 минут, переворачивая время от времени.

5. Подать на блюде для шашлыков.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 20 минут + время ожидания

В каждой порции: 252 килокалории, 8 грамм жиров, 25 грамм белков, 18 грамм углеводов