• 200 г белокочанной капусты
• 20 г сливочного масла
• 40 мл молока
• 50 мл воды
• 5 г пшеничной муки
• соль

Рецепт:

1. Капусту вымыть и удалить кочерыжку. Капусту мелко нашинковать. Тушить, добавив молоко и воду.

2. Когда станет мягкой, посолить, добавить сливочное масло, размешанное с мукой, тушить еще 2-3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая.

3. При подаче к столу украсить по вкусу.