• 150 г помидоров
• 10 г риса
• 10 мл растительного масла
• 1/2 яйца
• 10 г твердого сыра
• укроп
• соль

Рецепт:

1. Приготовить фарш: отварить рис и смешать его со взбитыми сырым яйцом и измельченной зеленью укропа.

2. У небольших спелых помидоров срезать верхнюю часть. Удалить ложкой семена и часть мякоти, посолить и наполнить помидоры фаршем.

3. Смазать сливочным маслом сковороду, уложить фаршированные помидоры, посыпать сверху тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочном маслом и запечь в духовке.