Готовим весенние салаты с кулинарной коллекцией!

Оригинальный рецепт салата из имбиря и огурцов с чесноком

• 4 огурца
• 2,5 сантиметра свежего имбиря
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 столовой ложки рисового винного уксуса

• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, соль

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• бумажное полотенце
• салатница
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Порезать ломтями вдоль огурцы. Положить в салатнику и посыпать 2 чайными ложками соли. Перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре, чтобы они более мягкими стали, слить лишнюю жидкость.

2. Очистить имбирь и соломкой нарезать. Выложить в салатнику и отставить в сторону.

3. Порубить мелко чеснок.

4. Отжать огурцы слег5ка и промокнуть бумажным полотенцем насухо. Добавить огурцы, сахар, уксус, кунжутное масло и чеснок к имбирю в салатницу. Вымесить хорошо и по вкусу посолить.

5. Оставить на 15 минут при комнатной температуре салат имбирный с огурцами перед подачей.

Приятного аппетита!