Готовим окрошку с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт окрошки с запеченным мясом! Пальчики оближешь!

На 6 порций:

• 500 грамм филе индейки
• 200 грамм редиса
• 4 огурца
• зеленый лук, соль
• 4 дольки чеснока

• черный перец
• 200 грамм сметаны
• 3 столовые ложки хрена
• 4 столовые ложки столового уксуса

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• противень
• фольга
• супница
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Натереть перцем и солью мясо и нашпиговать его ломтикам чеснока. Завернуть в фольгу и выложить на противень Запекать 1 час в духовке, разогрето до 180 градусов.

2. Вымыть огурцы, редис, лук и обсушить. Нарезать мелко. Перемешать все, посолить, поперчить по вкусу. Залить водой, добавить хрен, уксус, сметану и оставить на 10 минут настаиваться.

3. Нарезать мясо ломтиками, посыпать зеленью и подать к окрошке отдельно.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 1 час 10 минут

В каждой порции: 260 килокалорий