Готовим оригинальные закуски с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт закусочных маффинов с ветчиной и сыром

• ветчина — 100 грамм
• твердый сыр — 100 грамм
• молоко — 150 миллилитров
• сливочное масло или маргарин — 100 грамм
• яйца — 3 шт.

• мука — 250-300 грамм
• разрыхлитель для теста — 2 чайные ложки (или 1 чайная ложка гашеной соды)
• соль, специи, зелень — по вкусу

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• небольшие формочки для маффинов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Нарезать небольшими аккуратными кубиками ветчину (ее можно заменить вареной колбасой) и твердый сыр. Взбить с солью и перцем яйца. Вымыть зелень, обсушить и порубить мелко.

2. Влить молоко, перемешать и добавить размягченное масло. Положить ветчину, зелень, сыр и перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить некрутое тесто.

3. Выложить в небольшие формочки тесто на 2/3 высоты (смазать их предварительно маслом) и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

4. Выпекать около 30 минут маффины закусочные до образования красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Совет

Проверяйте готовность маффинов спичкой или зубочисткой.

Подготовка: 20 минут

Время приготовления блюда: 30 минут

Легкая сложность